home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Group 42-Sells Out! - The Information Archive / Group 42 Sells Out (Group 42) (1996).iso / drugs / psychade / mead.txt < prev    next >
Text File  |  1995-11-30  |  8KB  |  196 lines
  1. Newsgroups: alt.drugs
  2.  
  3. OK, enough of you have asked about it, so here we go...
  4.  
  5. Blue Mead:
  6. First off, this is a mead (honey wine) that has, in addition to yeast, blue
  7. "'shroom" spoors added to the mix. The end result of this is a pale blue,
  8. psychoactive mead and a clump of 'shrooms about the size of your hand. The
  9. recepie is for 1 gallon, but you can expand/contract at will. 
  10. WARNING: as with all brewing, and this one more than most, keep everything
  11. STERILE!!! I don't want any of you getting sick(er) because of stray
  12. bacteria.  
  13.  
  14. Ingredients/equipment:
  15.  
  16. For Mushroom starter:
  17. 1 fresh blue 'shroom (Psilocybe Mexicana)*
  18. growth media (sterile solution of sugar/water)
  19. 2-3 petri dishes (The more you have, the better the chances of at least 1
  20. success)
  21.  
  22. * Dried may work. What you really want are active spoors
  23.  
  24. For Mead:
  25. 3-5 lbs honey
  26. Yeast nutient *
  27. Wine yeast*
  28. kettle
  29. 1 gallon bottle
  30. cotton wad
  31. fermentation lock(optional)*
  32. anti-foam (optional)*
  33. Campdem Tabs*
  34. * indicates something available at a decent brewing store.
  35.  
  36. Directions:
  37. 1 Week Before:
  38. Make a mixture of 3 tbs sugar to 1 cup water. Boil, put in petri dishes,
  39. cover,  let cool. Take 'shroom, quicly open each petri dish & add spoors
  40. from underside of 'shroom (a tap on the top should do it).Cover. Let sit
  41. for a week. By then, you should have at least one good culture going. If
  42. not, then try again with another batch of 'shrooms.
  43.  
  44. The Brewing Session:
  45. Take the honey & mix with enough water to make 1 gallon. Bring to a boil
  46. and skim off the thick froth on top. Crush 1 Campdem tab, stir in,  add
  47. yeast nutrient as per directions on the container, pour into bottle, put a
  48. wad of cotton in the top.  Leave at least 2" of space at the top of the
  49. bottle. Let cool & settle 24 hrs.
  50.     Take the successful petri dish of psilocybe and a sharp knife. In rapid
  51. sequence: sterilize the point of the knife in flame, open the petri dish,
  52. cut out a 1"square section of the growing culture, remove the cotton from
  53. the mouth of the bottle, drop in the culture, and replace the cotton. Move
  54. as quickly as possible as to avoid contamination.
  55.    Wait one week (during which the culture should grow fairly rapidly (if
  56. not, repeat the above paragraph)) and add the yeast as per the directions
  57. on the packet. (I find champagne yeast works well.) Fit fermentation lock,
  58. and wait until all activity has stopped. Rack (i.e. pour off and save the
  59. liquid part, leaving the solids behind (including the mass of psilocybe
  60. mushroom (which can be used as normal))) and let age min 4 months in a
  61. cool, dark place.
  62.  
  63. Potency: varies. Try a shot first, wait for an hour or so, repeat. Make a
  64. note of what happens when, so that you can gage future experiments. Please
  65. note: this is alcoholic as well as psychoactive. Use in moderation
  66.  
  67. Well, that's the recipie. Enjoy!!
  68.  
  69.                                 --Doug
  70.  
  71.  
  72.  
  73. Newsgroups: alt.drugs,alt.psychoactives
  74.  
  75. >OK, enough of you have asked about it, so here we go...
  76. >
  77. >Blue Mead:
  78. >First off, this is a mead (honey wine) that has, in addition to yeast, blue
  79. >"'shroom" spoors added to the mix. The end result of this is a pale blue,
  80. >psychoactive mead and a clump of 'shrooms about the size of your hand. The
  81. >recepie is for 1 gallon, but you can expand/contract at will. 
  82. >WARNING: as with all brewing, and this one more than most, keep everything
  83. >STERILE!!! I don't want any of you getting sick(er) because of stray
  84. >bacteria.  
  85. >
  86. >Ingredients/equipment:
  87. >
  88. >For Mushroom starter:
  89. >1 fresh blue 'shroom (Psilocybe Mexicana)*
  90. >growth media (sterile solution of sugar/water)
  91. >2-3 petri dishes (The more you have, the better the chances of at least 1
  92. >success)
  93. >
  94. >* Dried may work. What you really want are active spoors
  95. >
  96. >1 Week Before [brewing]:
  97. >Make a mixture of 3 tbs sugar to 1 cup water. Boil, put in petri dishes,
  98. >cover,  let cool. Take 'shroom, quicly open each petri dish & add spoors
  99. >from underside of 'shroom (a tap on the top should do it).Cover. Let sit
  100. >for a week. By then, you should have at least one good culture going. If
  101. >not, then try again with another batch of 'shrooms.
  102.  
  103. Wow. I've never grown any fungus besides yeast for brewing, but I'm
  104. suspicious of how easy you make this sound.
  105.  
  106. >For Mead:
  107. >3-5 lbs honey
  108. >Yeast nutient *
  109. >Wine yeast*
  110. >kettle
  111. >1 gallon bottle
  112. >cotton wad
  113. >fermentation lock(optional)*
  114. >anti-foam (optional)*
  115. >Campdem Tabs*
  116. >* indicates something available at a decent brewing store.
  117. >
  118. >The Brewing Session:
  119. >Take the honey & mix with enough water to make 1 gallon. Bring to a boil
  120. >and skim off the thick froth on top. Crush 1 Campdem tab, stir in,  add
  121. >yeast nutrient as per directions on the container, pour into bottle, put a
  122. >wad of cotton in the top.  Leave at least 2" of space at the top of the
  123. >bottle. Let cool & settle 24 hrs.
  124. >    Take the successful petri dish of psilocybe and a sharp knife. In rapid
  125. >sequence: sterilize the point of the knife in flame, open the petri dish,
  126. >cut out a 1"square section of the growing culture, remove the cotton from
  127. >the mouth of the bottle, drop in the culture, and replace the cotton. Move
  128. >as quickly as possible as to avoid contamination.
  129. >   Wait one week (during which the culture should grow fairly rapidly (if
  130. >not, repeat the above paragraph)) and add the yeast as per the directions
  131. >on the packet. (I find champagne yeast works well.) Fit fermentation lock,
  132. >and wait until all activity has stopped. Rack (i.e. pour off and save the
  133. >liquid part, leaving the solids behind (including the mass of psilocybe
  134. >mushroom (which can be used as normal))) and let age min 4 months in a
  135. >cool, dark place.
  136.  
  137. Looking this over, I think this would be disasterous to try as a First
  138. Attempt at mead. There's a lot of room to screw up---especially the
  139. intentional week-long lag time between boiling and pitching the yeast.
  140. That's a good long time for undesirable microbes to infect your mead!
  141. What would happen if you added the yeast at the same time as the
  142. spores?
  143.  
  144. I recommend reading any books on brewing and meading that you can
  145. find.  Specifically, Charlie Papazian's _Brewing Mead_ and _The
  146. Complete Joy of Homebrewing_ both present important information in a
  147. form that is easy to digest and not intimidating. (And if you're
  148. reading this then you have access to rec.crafts.brewing, whose readers
  149. are rather helpful.)
  150.  
  151. It looks like this recipe might taste really really disgusting, but
  152. I'm just guessing. You have to let mead age a long time in the bottle
  153. before it gets to a point that its taste makes you think it was worth
  154. the trouble. I'm talking at least a year, or more or less depending on
  155. lots of variables.
  156.  
  157. Also the amount of honey your recipe calls for would make the mead
  158. cloyingly sweet, like cough syrup. I would use at most 2 lbs per
  159. gallon. Make sure that it's natural, pure, and NOT Sue Bee or anything
  160. with additives! Fermenting anything with non-natural additives is a
  161. bad idea. Preservatives will kill the yeast (of course) and most
  162. anything else will just taste horrible in the final product.
  163.  
  164. Of course, you add some character to your mead by using different
  165. kinds of honey (orange blossom, buckwheat, etc.) as well as spices
  166. like ginger, clove, cinnamon or whatever. Be VERY conservative with
  167. the spices.  Fruit can be nice too, or all-natural, unpreserved cider.
  168. Go nuts!
  169.  
  170. >Potency: varies. Try a shot first, wait for an hour or so, repeat.  Make a
  171. >note of what happens when, so that you can gage future experiments. Please
  172. >note: this is alcoholic as well as psychoactive. Use in moderation
  173.  
  174. (If your drinking your mead in shots, that's a sure sign that there's
  175. room for improvement, imho.)---Unless the psychedelic aspect of your
  176. potion makes it taste really nasty. (I wouldn't know. <snrk>) Is this
  177. the case?
  178.  
  179. Would it be possible to age it longer, without losing its special
  180. shroominess? How stable are the psychedelic agents in this environment?
  181. (viz. water, alcohol, carbon dioxide in solution, very little oxygen,
  182. cool and dark storage conditions. . .)
  183.  
  184. I'm not too knowledgeable about mushrooms, so I have some more
  185. questions:
  186.  
  187. What exactly is going on that mushroom spores can live in a sugar
  188. solution? That sounds kind of wierd. Everything I've read about
  189. growing mushrooms implies that they need starch (like a sterile grain
  190. medium) to grow.
  191.  
  192. Would one get the same effect by just soaking full-grown shrooms in
  193. the mead for a while? How long?
  194.  
  195.  
  196.